Alfons Schuhbecks Gourmet- und Genussführungen im Lokschuppen Rosenheim

Heute öffnet die würzigste Ausstellung der Welt Ihre Tore

Erleben Sie eine beeindruckende Reise in die Zeit und Welt der Gewürzhändler, Eroberer und Naturforscher. Werden Sie selbst zum Entdecker und sehen, riechen, schmecken, hören und fühlen Sie die Geschichte und Vielfalt der Gewürze wie nie zuvor mit Alfons Schuhbecks Gourmet- und Genussführungen. Dieses einzigartige Erlebnis bietet in Rosenheim das AUSSTELLUNGSZENTRUM LOKSCHUPPEN einem exklusiven Kreis seiner Besucher der Ausstellung „gewürze.

Sinnlicher Genuss. Lebendige Geschichte.“ Die Ausstellung öffnet am 25. März die Pforten für die Besucher.

In Alfons Schuhbecks Gourmet- und Genussführungen erfahren die Gäste nicht nur Interessantes über die Geschichte und Verwendung bekannter Gewürze wie Kümmel, Zimt oder Koriander. Sie lernen dabei auch neue Gerichte aus der Gewürzküche von  Alfons Schuhbeck kennen. Der Starkoch hat für diese Führungen spezielle Rezepte entwickelt – neu, einzigartig, und nur während der Ausstellung im Lokschuppen zu genießen!

Diese exklusiven Sonderführungen in Gruppen bis zu 30 Personen finden an ausgewählten Freitagsterminen um 18 Uhr statt. Die außergewöhnliche Gourmetführung für 89 Euro dauert ca. zwei Stunden und bietet kulinarische Köstlichkeiten. Geschichte wird lebendig, indem das exquisite Gewürze-Menü mit ausgewählten Getränken in der Ausstellung gereicht wird. Bereits für 45 Euro ist die sinnliche Genussführung inklusive Eintritt, Führung und einem Getränke erhältlich. Passend zu den in der Ausstellung präsentierten Gewürzen gibt es Alfons Schuhbecks Schmankerlbrote mit leckeren Gewürzaufstrichen.

Auch an anderen Wochentagen können Gruppen oder Firmen diese unvergesslichen Führungen buchen. Zwar ist Alfons Schuhbeck bei den Gourmet- und Genussführungen nicht persönlich anwesend, doch wird mit seinen Rezepten eine kulinarische Welt- und Zeitreise garantiert.

In der würzigsten Ausstellung der Welt erforschen die Besucher die Gewürze an acht „Probier-Stationen“: So begleitet Koriander das Thema Ägypten, die griechische Antike schmeckt nach Zimt, Pfeffer würzt das Römische Imperium und Kümmel macht das europäische Mittelalter verdaulicher. Ingwer ist das Haupt- und Genussgewürz zum Thema „China“, für Indien steht Kardamom. Chili und Vanille traten aus Südamerika ihren Siegeszug um die Welt an und von den indonesischen Gewürzinseln stammen Muskat und Nelken.

Im antiken Griechenland beschäftigten sich auch die Künstler mit den Gewürzen: Den hohen Stellenwert von Safran belegen die minoischen Fresken von Akrotiri. Erstmals erwähnt wurde Safran bei Homer um 800 vor Christius und Hesoid um 700 vor Christus. Safran war Zierpflanze, Färbemittel, er verfeinerte Parfümdüfte und fand selbst in der Augen- und Frauenheilkunde Verwendung.

Gourmetführungen finden statt am 16. April, 14. Mai, 4. Juni, 9. Juli und 6. August. Genussführungen kann man am 9. April, 7. Mai, 2. Juli, 3. September und am 1. Oktober mitmachen. Informationen über die einzelnen Termine der Gourmet- und Genussführungen gibt es im Internet unter www.gewürze-ausstellung.de oder telefonisch unter 08031/ 365-9036. Unter dieser Nummer können auch individuelle Gewürz-Events gebucht werden. Tickets für die Ausstellung gibt es bereits jetzt im KULTUR + KONGRESSZENTRUM Rosenheim und im Internet unter www.ticket-online.de oder www.eventim.de.

Würzige Erlebnisse unter freiem Himmel bietet auch die Landesgartenschau 2010 in Rosenheim an. Auf dem vier Kilometer langen Rundweg können die Besucher im Riedergarten  den neu gestalteten  Apotheker – und Heilkräutergarten entdecken. Die Landesgartenschau öffnet am 23. April die Pforten für die Besucher. Unter dem Motto „Innspiration aus Blüten und Wasser“ wendet sich die Ausstellung bewusst den Flüssen Inn und Mangfall zu. Mit einem anspruchsvollen Rahmenprogramm und wechselnden Blumenschauen werden die Besucher täglich aufs neue „innspiriert.“ Informationen zur Landesgartenschau gibt es im Internet unter www.rosenheim2010.de.

„Gewürze – Sinnlicher Genuss. Lebendige Geschichte.“

Eine perfekte Kombination mit einem Besuch auf der Landesgartenschau im Herzen Rosenheims. Wellness für die Seele, Genuss für die Augen, Sinnliches für die Nase und damit Entspannung pur.

25. März bis 10. Oktober 2010, geöffnet Mo – Fr 09 – 18 Uhr, Sa., So. Feiertage 10 – 18 Uhr

Ausstellungszentrum Lokschuppen, Rathausstraße 24, 83022 Rosenheim

Tel. 0049- (0)8031-365 90 36, Fax 0049-(0)8031-365 90 30,
Email lokschuppen@rosenheim.de, Internet www.lokschuppen.de

Veranstalter: VERANSTALTUNGS+KONGRESS GmbH Rosenheim in Zusammenarbeit mit dem Staatlichen Museum für Völkerkunde München, dem Internationalen Maritimen Museum Hamburg und dem Museum Natur und Mensch in Oldenburg.